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如何用酸奶机做纳豆

时间:2024-05-18 16:1384 人浏览举报
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机械

要用酸奶机制作纳豆,首先需要准备好以下材料:大豆、纳豆菌种、水,以及酸奶机。请按照以下步骤进行操作。

第一步是什么

第一步是将大豆浸泡在水中,时间一般为8-12个小时,以便让大豆充分吸收水分。

第二步应该怎么做

第二步是将浸泡好的大豆煮熟,一般需要煮约1-2个小时,直至大豆变得软烂。

第三步是什么

第三步是将煮熟的大豆冷却至室温,并加入纳豆菌种。菌种的用量一般为1小包(约3克)。

第四步应该怎么操作

第四步是将混合好的大豆和纳豆菌种倒入酸奶机的容器中,然后盖上盖子。

第五步是什么

第五步是将酸奶机设定为适当的温度和时间,一般建议将温度设定在40-45摄氏度,时间设定为8-12小时。

最后一步是什么

最后一步是等待发酵完成后,取出容器,将纳豆放入冰箱冷藏,以保持其新鲜度和口感。

通过以上步骤,你就能够用酸奶机轻松制作出美味的纳豆了。记得在制作过程中要保持卫生,以免影响纳豆的质量。祝你成功!

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